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「泡盛古酒」
古酒泡盛各安

泡盛業界不振続く、「君知るや名酒泡盛」はよく聞くが意味は深い気がする。泡盛通と称している人達に感動する「クース」を味わう機会は少ない気がする。県知事賞受賞クラスの泡盛は「香りと甘み」が違う。感動する旨さがある。それが高級ブランデーにも勝るとも劣らない言われる所以だと思う。

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喜屋武 善和

古酒泡盛は「沖縄の宝物」コシュという日本語は辞典にはありません。辞典には「戸主」と表記されます。泡盛古酒は通常アワモリコシュと発音します、泡盛通が好んで「くーす」と発音します。泡盛古酒は世界的なコンテストでも度々受賞します、免税店で買ったVSOPやナポレオンと比較しても何ら遜色はありません。国産ウヰスキーが国内外で人気が高いのに比して泡盛製造業は苦戦中です。理由は流通の弱さかと思います。通販で大手ECモール等を利用すると利益が殆どない、利用しなかったら全く売れない。
通販酒類販売では『酒税の保全上酒類の需給の均衡を維持する必要がある』難しくて何が問題かよくわからないが大手ECモール等が酒類販売の仲立ちをすることは違法性があると考えられる。沖縄の宝物はどの酒造所であっても3000万KL未満なので通販酒類販売は可能である。専門家によく相談して大手ECモール等の対策が可能か吟味したい。それと並行して沖縄本島を泡盛古酒専門店の一大モールとしたい(陸送による配達のため本島限定になる)。